Selon Anadolu, Istanbul accueille le 9ème Sommet mondial Halal et la 10ème Exposition Halal de l'Organisation de la coopération islamique (OCI), deux événements majeurs pour les produits et services conformes aux directives islamiques, connues sous le nom de halal.
Les événements se sont ouverts jeudi avec la participation de 500 entreprises de premier plan de 45 pays et le rassemblement devrait attirer plus de 40 000 visiteurs, dont 10 000 venus de l'étranger.
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Les quatre jours d'événements se déroulent sous le thème principal : « Une passerelle vers l'économie halal mondiale : dévoiler les potentiels ».
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S'exprimant lors de la cérémonie d'ouverture jeudi, le ministre turc du Commerce, Omer Bolat, a déclaré que la part du commerce de la Turquie avec les pays islamiques avait augmenté de 11 % à 26 % au cours des deux dernières décennies.
"Notre objectif est de porter ce taux à 35% d'ici 2028", a déclaré Bolat.
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Ihsan Ovut, secrétaire général de l'Institut de normalisation et de métrologie pour les pays islamiques (INMPI), a souligné l'importance d'une coopération continue et d'une action collective pour créer une normalisation dans le secteur.